Antipasto pane e Tulipani

 [Cold cut and italian hors d'oeuvre]

 

Culatello di Zibello

[Culatello ham]

 

Tagliere di Culatello e salame di Cervo

[Culatello ham and deer salame served on o wooden board]

 

Bresaola Delizia

[Air drid beef with rocket salad, parmesan, nuts and seet corn]

 

Lardo di Colonnata con crostini

[Colonnata lard served with toasts]

 

Carpaccio di manzo con rucola e grana

[Beef carpaccio with rocket sald, parmesan]

 

Antipasto Vegetariano

[Vegetarian hors d'oeuvre]